私は濃い顔の人が好きですが、濃すぎてもダメでして。。。っていうのと一緒で、脂肪分が高ければ美味しいミルクティーができるものでもないらしいです。
紅茶教室に行ってきました。毎回テーマが違うんですが、本日はミルクティーでした。
ミルクは温めないで常温のを入れるとか知らなかった!と思ったけど、待てよ、、、確かにイギリス留学時代に喫茶店で出るミルクは全て常温だった!
ミルク自体のテイスティングしたんです。
私は低温殺菌のミルクと合わせるのが好きでした。イギリスの味がした。。。
茶葉はアッサムでミルクティーが好き。ストレートはダージリンかな。
紅茶教室で習うものは、毎回その日のうちに家で復習します\(//∇//)\ この復習だけは早いんだな〜 へへへ ワインの復習より楽ですもの。