もっと知りたい美味しい世界

来週は、ちょっといつもと違うワイン会を開くので、材料も特別なものを用意したいな、ということで買い出し。わんさか買って、持ちきれないから送ってもらうことに。お店の人が、イタリアのこだわり食材を語ってくれたんですけど、あー、そうなんだ！って職人技に感動。パスタを100年以上前から、変わらぬ昔ながらの製法で作っている会社のものを購入してみました。パスタひとつも奥深いのね。すごいね、世の中。自分の知らない美しい、楽しい、深いものが沢山ある。ひとつでも多く知りたい！で、お買い物の後は、二子玉川にあるMallorcaへ。もー、ここはほんとにスペインの味がします！素材もいい。調理も良い。感動しますよ。皆さん、行ってみてください。