グルメ

ペリメニにチャレンジ

ウクライナだったかロシアだったか(これから共和国にまとまるから同じことか!)のソウルフード、ペリメニ。

手作りしてみました。無農薬の全粒粉を使ってみました。

ここから帽子みたいにまとめます

それを茹でて、スープに入れて、ディルを散らします。

全粒粉なのでモチモチ感は減りますが、フワフワで美味しい。

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